Пищевая метилцеллюлоза — это водорастворимое полимерное соединение, не имеющее запаха и вкуса, обладающее превосходной стабильностью. Она может использоваться в качестве загустителя, эмульгатора и стабилизатора в пищевой промышленности. Обладая высокой термостойкостью и кислотно-щелочной стойкостью, она эффективно улучшает текстуру пищевых продуктов и влагоудерживающую способность. Соответствуя национальным стандартам пищевых добавок, она широко используется в хлебопечении, производстве напитков, соусов и других областях.
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ